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沈师傅腊肉
　

发布人：重庆旅游  时间：2021/3/10 11:11:06  阅读量：42

　
　
　　沈师傅腊肉是把新鲜土猪肉腌制一定时间后，挂在自家土灶上，再用柏树枝烟熏，在灶上熏一段时间后便收藏起来进行风干，阴干持续时间一年以上。吃起来口感醇香，腊味十足、味道特别。
　
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