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| 武陵山珍：到黔江不可不带走的特产所谓“靠山吃山，靠水吃水”， |
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| 黔江鸡杂是黔江煨锅系列的代表菜，运用土家烹饪方式，用鸡肠、鸡 |
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| 老鹰茶有消暑解渴、理气健脾、和胃怡神之日常纯天然绿色饮品，是 |
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| “马喇贡米"具有悠久的历史，马喇古称鹅湖乡，清朝初期，马喇生 |
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| 又名草食蚕、宝塔菜，是武陵山区绝无污染的地方土特产，是难得的 |
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| 制作：将猪肉切成丝，榨菜，葱洗净均切丝;肉丝用盐，湿淀粉浆好 |
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| 糖醋味型。用800克鲜鱼一条，加工洗净，上水豆粉，然后用热油 |
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| 黔江区的“金溪红心猕猴桃”被国家工商总局商标局近日正式授予为 |
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| 本品属纯天然食品，采用喂养在武陵云雾山区绝对以食自然青草而育 |
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| 肾豆，又名花豆，因其形状如人体肾脏、全身布满红色经络花纹而得 |
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| 绿豆粉是土家少数民族的美食,自古以来被当地人称为“养生美食粉 |
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| 土家族姑娘绣花的方法，一般先资将要绣的花用纸剪成花样，贴在绣 |
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| 珍珠兰茶：武陵云雾孕育的佳茗说黔江美食，必谈珍珠兰茶。“莫小 |
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| 神豆腐：原生态树叶汁挤出的美食武陵山区阳光充足、四季分明、雨 |
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| 此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然 |
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| 配料食油、茶叶、粉丝、蛋片等。用油把茶叶炸黄后加入少量的水煮 |
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| 将猪五花肉切片，加盐腌制后加酢粉拌匀，装入坛内，塞满稻草或竹 |
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| 它采用三塘、向阳等气候冷凉的高寒山区荞麦，磨成面，加上适量的 |
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| 冬至“入九”后，是乡间农家宰猪熏肉的季节。按部位将猪肉分割成 |
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| 因奉节在唐代称夔州，杜甫曾寓居于此，种植枣树，有“堂前扑枣任 |
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| 用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅;或用核桃仁 |
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| 奉节脐橙是重庆市种植面积最多、产量最高的名优水果。 |
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| 酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉,味 |
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| 仔鸡宰杀干净，剁去头、爪和0，再带骨切成3cm大小的块。 |
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| 奉节陶记紫阳鸡是纯绿色天然食品，在2004年10月重庆市举办 |
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| 夔柚有夔府红心柚白心冬瓜柚两类，其风味独特，含有丰富的维生素 |
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| “汀来”牌佐餐菜选料于重庆奉节的大山深处，三峡地区独特的立体 |
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| 白肋烟(burley)是烟草类型之一。属于茄科烟草属(Nic |
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| 重庆的过桥抄手是一道地道的重庆传统美食，所谓过桥，就是将煮好 |
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| 经过十多年的培育，云阳县率先在国内进行了乌天麻的人工规模化栽 |
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