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| 綦江县猪鬃工业有綦江县猪鬃厂(集体)和古华畜产公司(民营)两 |
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| 黑山谷花椒是重庆市綦江区的特产。黑山谷花椒获国家地理标志证明 |
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| 綦江赶水草蔸萝卜，因用稻草编织的“草蔸”蔸种而得名，草蔸萝卜 |
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| 綦江辣椒是重庆市綦江区的特产。綦江辣椒辣味适中，口感醇和，更 |
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| 綦江木瓜是重庆市綦江区的特产。綦江木瓜皮薄、肉厚、质嫩、气香 |
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| 东溪花生：东溪花生远近闻名，因这里有独特的气候和土壤，种植出 |
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| 东溪刘氏黑鸭：肉质细嫩，入口化渣，回味悠长，是典型的“三高” |
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| 东溪豆腐乳：豆腐乳光泽照人、腐乳切面细腻而略带微糯、酥软鲜嫩 |
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| 产于长寿县。清香浓甜，味醇如蜜，汁多化渣。果形似葫芦，顶微凸 |
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| “红烧鱼唇”是四川重庆的一款名菜。此菜系用于鳄鱼唇，几经氽煮 |
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| 长寿薄脆：薄如纸，色泽鲜美，纯甜芳香，酥而化渣，脆而不碎，益 |
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| 油钱，米食，特点：茶黄色，圆窝形，酥香爽口。烹制法：炸。此品 |
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| 长寿夏橙属于芸香科柑橘亚科的一种常绿果蔬植物。主产于西南最大 |
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| 黄焖全鸡是济宁地区历史悠久的传统名菜，制作此菜，因为秋天为黄 |
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| 长寿活水豆腐，能作为重庆市的名优菜品，登上宴请周总理等党和国 |
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| 在长寿湖众多鱼食菜肴中，最有名气的是鱼面。鱼面所用的鲜鱼是长 |
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| 麻辣鲜香，柔软糍糯，色泽鲜亮，营养丰富，陈凉粉的味道真的棒极 |
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| 潼南是全国两大黄桃生产基地之一。县内有定植黄桃树约 521万 |
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| 提起重庆市潼南县太安镇的鱼，在巴蜀食文化中颇有几分名望。据《 |
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| 潼南县是重庆市4个核心蔬菜基地，萝卜栽种历史久。据《潼南县农 |
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| 潼南的菜花是全国闻名，潼南县目前的油菜种植面积已经达到30万 |
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| 罗盘山生姜驰名古今，据《县志》记载:罗盘山生姜被唐朝列为贡品 |
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| “潼南罗盘山猪”体型中等偏大，体质健壮，皮毛全黑，鬃毛粗长刚 |
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| 重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶，发展到清咸丰时的“泥精”，再 |
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| 折扇一名聚头扇，又称撒扇、折骨扇，既是一种用于夏季拂凉的民间 |
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